Les perspectives du projet d’établissement
- Approvisionner le self avec la viande de l’exploitation
- Lancer un label pour valoriser les agneaux produits localement
- Transformer une partie du lait produit en yaourt pour le self
- Lancement au Printemps 2011 de la culture de Lentille Blonde de SAINT-FLOUR , produit local typique du territoire
- Arrêt de la culture du maïs
- Travail sur la pomme de terre de Villedieu
- Séchage en grange par la valorisation de l’herbe et la production de lait de haute qualité
- Construction d’une nouvelle étable accueillant vaches laitières et vaches allaitantes (construction début 2014)
- Travailler sur les circuits courts et la commercialisation
Et bien sûr la fourniture d’un très beau lot pour le quine du lycée 2018!!!! Un petit souvenir!!!
- Category : Projets Éducatifs, Projets Exploitation Agricole
- Date : 20/12/2017