Lycée Agricole St Flour

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Nos formations courtes

Le CFPPA propose des formations courtes dans divers domaines. Vous trouverez des exemples de formations courtes proposées par le centre. N’hésitez pas à nous contacter pour toute demande spécifique en relation avec nos domaines de compétences.

JANVIER 2019 .

. S’initier à la fabrication de savons 8 et 11/01/18
. S’initier à la fabrication de produits cosmétiques : 9, 10 et 11/01/2019 (pour le 11 le matin).
. Réduire les boiteries par le parage : 21 au 25/01/2019.
. Connaître les constituants physicochimiques du miel : 24 et 25/01/19
. Réfléchir à des bâtiments apicoles : 30/01/19 et 01/02/19
. Sécurité des produits cosmétiques Stabilité & innocuité : Janvier 2019
. Acquérir les règles d’hygiène en atelier de transformation 19/11/18 ou 04/02/19
. Comprendre la règlementation en transformation fermière 26/11/18 ou 05/02/19

FEVRIER 2019

· Fabriquer des produits naturels pour l’hygiène animale Février 2019
. Réparer ou adapter son matériel grâce à la soudure Février - Mars 2019
. Fabriquer ses biscuits & confiseries à base de miel Février - Mars 2019

MARS 2019

. Améliorer la relation entre l’homme et l’animal (Ethologie) Du 11 au 15/03/2019
. Pratiquer une bonne traite pour valoriser le lait : 25 au 29/03/2019
. Réparer ou adapter son matériel grâce à la soudure Février - Mars 2019
. Fabriquer ses biscuits & confiseries à base de miel Février - Mars 2019
. Fabriquer ses confitures, sirops & pâtes de fruits Mars 2019

De nouvelles formations courtes proposées à destination des prestataires d'activités touristiques :

. A la découverte du patrimoine agricole, productions et savoirs faires : les connaître pour pouvoir en parler à ses clients : Nous consulter
· A la rencontre des agriculteurs accueillant du public, visites et animations : les connaître pour pouvoir en parler à ses clients : Nous consulter
· A la rencontre des producteurs fermiers : les connaître pour pouvoir en parler à ses clients : Nous consulter
· Comprendre l'agriculture de son territoire et l'expliquer à ses clients : Nous consulter
· Circuits courts – Circuits de proximité – Locavores : Comment s'y retrouver ? Nous consulter
· Agriculture bio – agro-écologie – agriculture durable – agriculture raisonnée – permaculture : Comment s'y retrouver ? : Nous consulter

Nous consulter

· Obtenir son certiphyto Conseil
. Obtenir son certiphyto Décideur en Exploitation Agricole
. Obtenir son certiphyto Opérateur
. Acquérir les normes d’hygiène en restauration commerciale
. S’initier à la découpe du bœuf
. S’initier à la découpe du porc
. S’initier à la fabrication de charcuteries cuites
. S’initier à la fabrication de charcuteries sèches


CATALOGUE DES FORMATIONS 2017-2018