Lycée Agricole St Flour

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Les métiers

La filière B.I.T. forme des bacheliers qui assurent aux consommateurs la production d'aliments, de médicaments et de produits cosmétiques de qualité.

Ils peuvent être :

  • Opérateurs de transformation :  Ils ont en charge une des étapes de la fabrication d'un aliment, d'un médicament ou d'un produit cosmétique.
  • Responsable de ligne de fabrication (composée de machines automatisées) : Ils effectuent les réglages, contrôlent l'approvisionnement en matières premières et surveillent le déroulement des opérations. 
  • Agents de laboratoire : En début de chaîne, ils vérifient les ingrédients de base. En bout de chaîne, ils contrôlent la qualité du produit fini qui doit être irréprochable en réalisant des tests d'hygiène.
  • Agents chargés de la qualité : Ils participent au respect des bonnes pratiques de sécurité, d'hygiène et de qualité en place dans l'entreprise. Fiche ONISEP.
  • Pilote de ligne automatisée en agroalimentaire-pharmaceutique. Fiche ONISEP.